许多老字号如今仍被消费者认可和喜爱。
老字号凭借其世代相传的精湛技艺和匠心产品，赢得了良好的商业信誉，取得了社会的广泛认同。这些老字号也承载着中华民族悠久的历史文化记忆，是中华民族传统文化中的宝贵财富。
老字号企业经营内容涉及的领域非常广泛，包括百货、中药、餐饮、服装、调味品、酒、茶叶、民间工艺品等，老字号企业遭遇侵权的情况普遍且长期存在。一般来说，侵权纠纷以商标、专利侵权和不正当竞争纠纷居多，因此，其涉及的著作权问题往往容易被忽视。
老字号企业对版权保护的重视程度有待提高
目前，针对老字号企业的知识产权保护力度在不断加强，老字号企业的商标、专利等被侵权的情况逐步得到改善。近几年，政府出台了加强保护老字号知识产权的政策和法规，引导和支持老字号企业进行商标注册、专利申请工作，各级行政、司法机关也依法加强了对老字号企业知识产权的保护力度。
然而，老字号企业的知识产权保护，并非仅指专利、商标，著作权保护也应该被关注。
老字号企业的内涵极为丰富，作为一种文化象征，它包含了企业品牌、产品品牌、传统工艺、产品设计和文化表征等多重要素。比如说，湖北省本土的老字号企业德华楼始创于1924年，蔡林记始创于1928年，老通城豆皮始创于1931年……对于这些老字号企业而言，近百年的历史是非常具有传承价值的，大众在品尝这些带有百年历史的美食的同时也能更好了解关于这些老字号企业的历史渊源和传承故事，还可以从中了解同时期的历史。而著作权中的财产权与老字号企业发展和经营的需要存在高度契合，老字号企业中的著作权保护与管理应当被重视起来。
老字号企业需对作品情况心中有数
我国《著作权法》保护的对象，是指文学、艺术和科学领域内具有独创性并能以一定形式表现的智力成果，即作品。老字号企业涉及的作品可以大致分为以下几类：宣传资料文本、图片、视频、网站；历史渊源的口述讲解；根据老字号企业的发展历史改编的电影、电视剧等；为老字号企业需要开发的计算机软件；拥有传统制造技艺的老字号企业的设计图；商标图案以及符合作品特征的其他智力成果。
这里需要特别说明的是，为了注册商标而设计的商标图案，商标设计图案在作为商标使用前或者注册前，可以作为美术作品受《著作权法》保护。著作权是自动取得的，取得的时间以美术作品完成的时间为准，完成即自动取得著作权，受到《著作权法》保护。由于商标申请的时间跨度比较大，在商标注册完成前，商标往往已经投入使用，老字号企业应当优先考虑先进行作品版权登记，以便将来发生纠纷时作为证据。同样，软件在专利申请成功之前，也可以采用著作权登记等方法对其进行保护，申请专利也并不影响其受到《著作权法》的保护。
老字号企业应该注意著作权归属问题
对于老字号企业在生产经营过程中创作的不同种类的作品，要对其权属进行明确。应该从以下几个方面进行考虑。
首先，要了解作品创作的背景及创作人员的情况。以口述历史为例，如果创作人员是营销人员、市场人员，为了吸引、留住消费者，使消费者对产品产生兴趣，通过讲故事来提升企业营销效果和市场价值，那在这个过程中产生的作品应属于职务作品。是否属于职务作品的具体判断，要考虑是否使用老字号企业的物质技术条件，是否有法律、行政法规规定或合同约定的一些其他情形等。
其次，要了解关于作品著作权权利的约定。不少老字号企业的商标因历史遗留问题产生的商标权属纠纷直至现在依然无法妥善解决，这也启示老字号企业，对于作品著作权归属，要在作品创作之前事先约定清楚，尤其是在与他人合作创作或委托他人创作作品的情况下。特别需要注意的是，根据老字号企业故事改编的电影、电视剧的著作权的权属，还涉及演绎后形成的作品的著作权归属问题，影视作品因开发过程比较复杂，权利归属情况也相对复杂，因此更应该在开发之前做好权利约定。
最后，老字号企业除合理使用外，无论出于何种使用目的，复制、发行、信息网络传播他人的图片、音乐、文字时，都应明晰所使用的作品的权利归属，并遵循先经过权利人许可后使用的原则。
著作权管理和保护均需加强
对于企业来说，版权管理和保护是重要主题，具体应该怎样做？笔者想为老字号企业支“三招”。
第一招，企业内部应建立著作权管理系统。目前在老字号企业中，作品权属不清、专业人才缺失、管理不善导致出现著作权侵权纠纷的情况较为常见。企业自身加强知识产权管理是企业生存和发展的重要手段，可以根据老字号企业特点加强版权登记，并注重著作权与商标、专利权利的配合，建立著作权预警机制，制定应对著作权纠纷方案，将可能发生的风险防患于未然。
第二招，加强著作权的保护力度，树立强烈的维权意识。老字号企业近年来知识产权保护工作的侧重点在商标、专利方面，采用的保护方式和维权思路大多以对抗式维权为主。基于著作权的传播特性，老字号企业在著作权保护过程中，可以考虑由对抗式维权向共存式维权转换，以维权促合作。共存的方式下，老字号企业应把握好各自作品及著作权权利的行使边界，实现企业共同发展、繁荣市场环境的目标。
第三招，加强与地方版权保护协会的联系，提升管理和保护实效。地方版权保护协会是由著作权行政管理部门主管，开展版权服务和版权保护工作的专业性社会团体。老字号企业加强与地方版权保护协会的联系，可以加强企业间的版权管理经验交流，参与相关产业发展战略制定与实施，争取政府及时有效的支持和引导，增强企业自主创新能力。同时，借助协会在版权保护方面的法律专业优势和纽带作用，也可以提升版权保护质量和效果。
老字号企业是中华民族优秀历史文化沉淀的代表，是中华民族时代传承的瑰宝。为避免老字号企业消失在历史发展的长河中，老字号企业应关注社会环境变化，结合企业本身发展阶段和需求，充分考量社会价值、经济价值、作品的独创性以及获得作品的成本等问题，积极有效开展著作权管理及保护。